La ciudad de Ibagué acoge la cuarta edición de la Feria de Panadería y Repostería PANHARI, un evento que se llevará a cabo en el Centro de Convenciones Alfonso López Pumarejo de la Gobernación del Tolima durante los días 1 y 2 de octubre. Organizado por la Cámara de Comercio de Ibagué en colaboración con la Gobernación del Tolima, la Alcaldía de Ibagué y otras entidades, el evento pretende impulsar el crecimiento del sector panadero en la región.
El evento contará con la participación de más de 40 empresas del sector, así como reconocidos pasteleros y panaderos que compartirán sus conocimientos a través de talleres y demostraciones en vivo. Entre los expertos invitados se destacan Cristian Fandiño, Víctor Araque y su hijo Samuel, conocido como ‘Pastelerito’, quienes estarán presentes para brindar experiencias únicas a los asistentes.
Carlos Hernando Enciso, presidente ejecutivo de la Cámara de Comercio de Ibagué, resaltó la importancia de este evento: “La feria PANHARI 2024 no solo impulsa la industria panificadora, sino que también es un espacio para que las familias disfruten de los sabores de la panadería colombiana. Tendremos una amplia oferta de productos, insumos y actividades para todo el público”.
Además de los stands comerciales, la feria incluirá una agenda académica con conferencias y conversatorios sobre las nuevas tendencias en panadería y repostería. Los asistentes tendrán la oportunidad de aprender sobre técnicas innovadoras y mejorar sus habilidades en este campo gracias a los talleres demostrativos dictados por expertos.
El evento también busca promover la colaboración entre empresas del sector panadero y sus proveedores, impulsando así el crecimiento económico regional. PANHARI se ha convertido en una plataforma clave para el desarrollo de la industria, y este año no será la excepción, con una mayor participación de patrocinadores y aliados estratégicos.
PANHARI 2024 se presenta como una excelente oportunidad tanto para los profesionales de la industria como para el público en general, que podrá disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.
