Ibagué se prepara para un fin de semana lleno de arte, cultura y gastronomía con la llegada de “Música para el Paladar”, un evento organizado por la Alcaldía de Ibagué y la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodrés). Este programa, que se llevará a cabo del 29 de noviembre al 1 de diciembre, tiene como propósito fomentar el consumo en el sector gastronómico y promover el talento artístico local.
La secretaria de Desarrollo Económico de Ibagué, Naydú Romero, resaltó el impacto positivo que este evento tendrá para la economía local. “Ibagué se llenará de arte y sazón con esta iniciativa que une el talento local con la rica gastronomía de nuestros restaurantes. Durante esta experiencia, los asistentes podrán disfrutar de los mejores sabores de la ciudad mientras escuchan melodías interpretadas por artistas de la Capital Musical de Colombia”, afirmó.
El evento contará con la participación de más de 100 restaurantes y chefs que, al ritmo de música en vivo, deleitarán a los asistentes con propuestas culinarias que reflejan la identidad de la región. Este encuentro busca no solo atraer visitantes, sino también consolidar a Ibagué como un referente gastronómico y cultural a nivel nacional.
“Música para el Paladar” se desarrollará en ocho zonas gastronómicas distribuidas estratégicamente en diversos puntos de la ciudad. Entre ellas se destacan la Plazoleta El Social en La Samaria, la Terraza San Lorenzo frente al Parque Deportivo y la Terraza del Vergel. También estarán habilitadas zonas como el Centro, Calambeo, Zona G (barrios Macarena, Cadis y Magisterio), Zona T (Prados del Norte) y las Plazas del Bosque en la Avenida Ambalá con Calle 69.
Los restaurantes participantes estarán concentrados principalmente en el centro y sectores estratégicos, permitiendo a los ciudadanos disfrutar de una oferta variada que combina platos tradicionales con propuestas contemporáneas. Esta experiencia se complementará con presentaciones de artistas locales que pondrán a vibrar a los asistentes al ritmo de la música característica de Ibagué.
La Alcaldía destacó que esta actividad busca fortalecer el sector económico en la ciudad, en especial en un fin de semana estratégico para dinamizar el consumo. Además, se espera que este evento sea una plataforma para posicionar la gastronomía de la región y el talento musical como atractivos principales para propios y turistas. Con “Música para el Paladar”, Ibagué se reafirma como la Capital Musical de Colombia, demostrando que el arte y la cultura son herramientas clave para el desarrollo económico y social.
