La nueva variedad beneficiará a más de 400 agricultores en Cajamarca, el principal productor del país y el segundo en el mundo.
Agrosavia en el marco de las mesas de trabajo del Pacto de Chicoral en El Espinal, Tolima, La Granja del Sena, ha anunciado el desarrollo de la primera variedad de arracacha para Colombia, un hito en la producción agrícola que beneficiará a más de 400 pequeños productores en Cajamarca, Tolima, reconocido como el principal productor nacional y el segundo a nivel mundial. Esta innovación representa la octava variedad en el mundo y busca fortalecer la producción con mejores características para los agricultores.
En el país, la arracacha está presente en 17 departamentos, cultivada principalmente por pequeños productores que enfrentan desafíos como el rajado del tubérculo debido a deficiencias en la fertilidad del suelo. Según expertos de Agrosavia, cuando se siembra en suelos con alta fertilidad química, la necesidad de fertilización disminuye significativamente, permitiendo cultivos más resistentes y productivos.
Además del desarrollo de esta nueva variedad, Agrosavia está impulsando la transición de los agricultores de prácticas convencionales a un modelo agroecológico. Este proceso incluye el uso de biofertilizantes como los violes, en articulación con la Asofrucol, con el fin de mejorar la productividad sin depender de fertilizantes sintéticos.
El trabajo de Agrosavia con los productores ha sido continuo en los últimos diez años, con esfuerzos centrados en mejorar la calidad del cultivo y reducir problemas estructurales como el rajado de la arracacha. Recientemente, se realizó una capacitación en Cajamarca a más de 35 agricultores, donde se evidenció que un manejo adecuado del suelo y los nutrientes puede minimizar este problema.
El modelo implementado en Cajamarca también ha sido llevado a Boyacá, donde ha mostrado buenos resultados. César Pachón, director de la Agencia de Desarrollo Rural, destacó la importancia de este tipo de iniciativas para el fortalecimiento del agro y el desarrollo de los pequeños productores.
Desde Agrosavia, se reafirma el compromiso de trabajar en conjunto con las comunidades agrícolas, incluyendo poblaciones afrodescendientes y campesinas, para promover una agricultura más sostenible y alineada con las políticas del Gobierno Nacional. La entidad se define como el brazo técnico del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, brindando soluciones para el crecimiento del sector.
“Queremos que los agricultores confíen en nosotros, estamos aquí para apoyarlos y fortalecer la producción agrícola del país”, señalaron voceros de la entidad, destacando el papel de Agrosavia en la investigación y desarrollo de nuevas tecnologías para el campo.
Con este avance, se espera que la producción de arracacha en Colombia siga creciendo, garantizando un mejor rendimiento y mayor estabilidad para los pequeños productores que dependen de este cultivo.
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