Del 17 al 19 de julio, la Plaza de Bolívar será el escenario del Ibagué Café Festival 2026, un evento que congregará a caficultores, compradores internacionales, expertos y visitantes de cinco países para impulsar los cafés especiales, fortalecer nuevos mercados y consolidar a Ibagué como la principal capital cafetera de Colombia.
Ibagué se convertirá durante tres días en el epicentro del café especial con la realización de la séptima edición del Ibagué Café Festival 2026, una feria que abrirá sus puertas del 17 al 19 de julio en la Plaza de Bolívar con una amplia programación comercial, académica, cultural y gastronómica que proyectará el potencial cafetero de la región ante compradores nacionales e internacionales.
La edición de este año reunirá a 100 expositores, entre ellos 65 caficultores de Ibagué, además de delegaciones provenientes de cinco países, representantes de cinco departamentos, cuatro municipios y un espacio institucional de la Gobernación del Tolima, consolidando el evento como una de las vitrinas más importantes para la promoción de los cafés especiales colombianos.
El secretario encargado de Agricultura y Desarrollo Rural, Diego Calderón, destacó que el festival hace parte de la estrategia para fortalecer la cadena productiva del café y abrir nuevas oportunidades comerciales para los productores locales. El funcionario resaltó que todas las actividades serán gratuitas y estarán dirigidas tanto a expertos como al público en general.
Uno de los principales atractivos será la agenda internacional de negocios, donde los diez mejores cafés del concurso de microlotes participarán en una subasta especializada frente a más de 40 compradores nacionales e internacionales, interesados en adquirir cafés de alta calidad producidos en el municipio.
Asimismo, los cafés clasificados entre los puestos 11 y 50 integrarán una mesa de catación especializada, escenario que permitirá a sus productores establecer contactos comerciales, ampliar su red de compradores y posicionar sus marcas en mercados nacionales y extranjeros.
La programación incluirá competencias de catación, campeonatos de métodos de filtrado, demostraciones de barismo, talleres especializados, conferencias sobre innovación, sostenibilidad, calidad y transformación del sector cafetero, además de experiencias sensoriales dirigidas a consumidores, emprendedores y profesionales de la industria.
Como novedad, el festival lanzará su taza oficial, que tendrá un valor de 12.000 pesos e incluirá tres bonos para reclamar bebidas en cualquiera de los stands participantes. La organización dispondrá de 4.000 unidades, con las que espera entregar alrededor de 12.000 tazas de café durante el desarrollo del evento.
La agenda cultural estará encabezada por el cantautor ibaguereño Santiago Cruz, quien participará en un conversatorio junto al productor Milton Monroy sobre la relación entre la cultura y el café. El festival también ofrecerá presentaciones musicales, muestras gastronómicas, espacios para emprendedores y actividades familiares, reafirmando el compromiso de la Administración Municipal con el fortalecimiento del sector cafetero y la proyección internacional de Ibagué como referente del café especial colombiano.
