Durante el puente festivo, Plaza Centenario se convierte en uno de los principales atractivos para ibaguereños y turistas, ofreciendo gastronomía típica, artesanías y productos de emprendedores locales a pocos pasos de la Concha Acústica Garzón y Collazos.
Miles de visitantes que llegan a Ibagué para disfrutar de la programación del 56° Festival Folclórico Colombiano tienen una nueva alternativa para complementar su recorrido cultural. A pocos metros de la emblemática Concha Acústica Garzón y Collazos, Plaza Centenario abrió sus puertas con una variada oferta gastronómica, artesanal y comercial que busca fortalecer el turismo y apoyar a los emprendedores locales durante la temporada de festividades.
El espacio ha sido acondicionado para recibir tanto a los habitantes de la Capital Musical como a los turistas nacionales e internacionales que participan en las actividades del festival. Allí, los asistentes pueden degustar algunos de los platos más representativos de la cocina tolimense, entre ellos el tradicional tamal, la lechona y cafés de especialidad cultivados en las montañas del municipio, convirtiendo la visita en una experiencia que combina cultura, tradición y gastronomía.
La iniciativa también busca fortalecer la economía local mediante la promoción de pequeños empresarios y productores regionales. Los visitantes encuentran una amplia variedad de productos elaborados por emprendedores ibaguereños, quienes aprovechan la alta afluencia de público durante las fiestas folclóricas para exhibir y comercializar artículos que representan la identidad cultural y artesanal del departamento del Tolima.
La secretaria de Desarrollo Económico de Ibagué, Naydú Romero, invitó a la ciudadanía y a los turistas a visitar este escenario, destacando que Plaza Centenario reúne en un solo lugar la riqueza gastronómica y artesanal de la región. La funcionaria señaló que este espacio permite apoyar directamente a los emprendedores locales mientras se disfruta de un ambiente familiar y de la programación cultural que ofrece la ciudad durante el festival.
Como parte de la agenda especial del puente festivo, la Administración Municipal informó que Plaza Centenario atenderá al público entre las 4:00 de la tarde y las 12:00 de la noche, en concordancia con las actividades programadas en la Concha Acústica. No obstante, debido a la celebración del tradicional Día de la Lechona, este sábado la atención iniciará desde las 8:00 de la mañana para recibir a los visitantes que deseen disfrutar de uno de los platos insignia del Tolima.
Los establecimientos comerciales instalados en el lugar destacan la tranquilidad y comodidad del espacio como uno de sus principales atractivos. Cadillero Coffee Shop invitó a las familias a disfrutar de un ambiente agradable mientras degustan café de origen y otros productos preparados por empresarios locales, en un entorno diseñado para el descanso y el encuentro entre propios y visitantes.
Otro de los puntos de interés es el túnel que conecta la Concha Acústica con los bajos del Centenario, espacio que anteriormente albergó eventos como Ibagué Ciudad Rock y que hoy funciona como una plazoleta para la exhibición de artesanías. Allí, los visitantes pueden encontrar productos elaborados bajo principios de economía circular, accesorios artesanales, velas decorativas, artículos de diseño y diversas creaciones elaboradas por emprendedores de la región.
La emprendedora Sandra Milena Becerra destacó la importancia de estos espacios para visibilizar el trabajo de los artesanos y fortalecer la economía creativa durante el Festival Folclórico Colombiano. Con esta oferta cultural, gastronómica y comercial, Plaza Centenario se consolida como uno de los principales puntos de encuentro para quienes desean vivir la fiesta folclórica más importante del Tolima mientras apoyan el talento y la producción local.
